Imersão Online em Pizza Contemporânea com Patrick Catapano
Aprenda, ao vivo, a técnica perfeita da pizza contemporânea: alta hidratação, longa fermentação, estrutura perfeita e finalização de alto impacto visual
Transmitida diretamente da nova pizzaria do Patrick em São Paulo.
Imagine uma aula transmitida diretamente do coração da nova pizzaria La Pizza Di Pátrick, em São Paulo.
Uma experiência real, viva, onde você vai ver a massa sendo aberta, a pizza sendo montada e o forno entregando aquela cocção que faz qualquer cliente babar.
E não é qualquer pizza. É pizza contemporânea. Alta hidratação, estrutura impecável, visual que encanta, sabor que marca. Tudo com embasamento técnico, sem enrolação.
- 13/08 à partir das 11h AO VIVO no ZOOM
- Ao vivo, com interação, direto da nova pizzaria do Patrick em SP
- 100% online, com transmissão profissional e interativa
Reserve o dia. Essa não é uma aula comum. É um marco na sua forma de ver, fazer e vender pizza.
O que você vai ser capaz de criar?
- Massa com alta hidratação, leve e alveolada
- Visual profissional de encher os olhos
- Estética bem definida com compreensão da técnica
- Finalizações criativas, modernas e vendáveis
Você vai aprender exatamente como produzir esse nível de pizza, mesmo que hoje ainda tenha dúvidas sobre massa ou forno.
Se você sente que está pronto pra parar de fazer pizza mais ou menos e começar a criar verdadeiras obras de arte comestíveis, essa imersão é pra você.
- Para quem é
Pra quem é essa Imersão:
- Pizzaiolos que já produzem, mas travam na técnica
- Profissionais que querem elevar o nível das suas pizzas e cobrar mais por isso
- Apaixonados por pizza que já sabem o básico e querem ir além com um verdadeiro mestre
O que você vai aprender:
- Como dominar massas de alta hidratação sem errar a estrutura
- Segredos da cocção perfeita para pizza contemporânea
- Como finalizar suas pizzas com estética e sabor profissional
- Bastidores de uma pizzaria de verdade, explicando fluxo de trabalho, fornos e equipamentos
São 20 anos de vivência colocados em uma imersão direta, sem reserva de mercado, direto ao ponto. Uma imersão intensa que vai elevar o nível da sua pizza.
Ao se inscrever agora, você garante o melhor custo benefício no valor da sua inscrição.
-
De
R$197, por apenas:
R$97,00
Ou 12X de R$9,70
As vagas são limitadas e a qualquer momento o lote pode virar.
Prazer, eu sou Patrick Catapano!
Nasci em Roma, berço da tradição italiana, e carrego essa herança na alma e nas mãos.
São mais de 20 anos dedicados à arte da pizza, atuando em pizzarias na Itália e no Brasil, ensinando milhares de alunos em cursos presenciais e online, e prestando consultorias em grandes pizzarias.
Minha paixão começou cedo, com os ensinamentos da minha família. Aprendi que uma pizza de verdade começa na escolha da farinha, passa pelo raciocínio da massa e ganha vida com a cobertura certa — mas principalmente, com intenção.
Hoje, ensino pizzaiolos iniciantes e experientes a pensarem com técnica, criatividade e autenticidade.
Na Imersão Online em Pizza Contemporânea, vou te mostrar um caminho que vai muito além da técnica. Vou te ensinar a desenvolver um raciocínio de um verdadeiro mestre da pizza.
Forte abraço, te vejo lá.
Perguntas Frequentes
Preciso ter experiência com pizza?
Não! A aula é didática e prática, desde que você tenha paixão e vontade de aprender.
Vai ter gravação?
Uma imersão direta da nova pizzaria do Patrick em São Paulo, com transmissão profissional, interação ao vivo e acesso garantido por 60 dias ao adquirir a gravação por R$ 19.
Como acesso a aula?
Após a inscrição, você receberá um link exclusivo por e-mail. Basta ter internet e dispositivo com tela.
E se eu não gostar?
Você tem 7 dias de garantia incondicional a partir da data da sua inscrição. Se não gostar, devolvemos seu dinheiro.
Contatos Oficiais
Fique atento! Para sua segurança, todos os nossos contatos são feitos exclusivamente pelos canais oficiais abaixo:
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Canais Oficiais
Plataforma Oficial do Curso:
Eduzz e Memberkit
você receberá seu acesso diretamente pelo seu e-mail após a inscrição
Instagram Oficial:
@patrickcatapano
AVISO LEGAL
Este curso tem caráter educativo e formativo, voltado para o aprendizado de técnicas artesanais de preparo de pizza.
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